DELICATESSE WEISS BLUMENN: Lasanha de Fungui com creme de quatro queijos trufado rosé

LASANHA DE FUNGHI COM CREME DE QUATRO QUEIJOS TRUFADO ROSÉ

 

Ingredientes:

- 1 pacote de Lasanha DIVELLA
- 60g de Funghi Porcini Secchi LA PASTINA
- 1 vidro de Creme 4 Queijos com Trufas LA PASTINA
- ½ vidro de creme de leite fresco
- 200g de parmesão
- ½ vidro de Passata LA PASTINA
- sal a gosto
- Azeite Orgânico Extra Virgem LA PASTINA

Modo de Preparo:

Lasanha

Colocar o funghi em um bowl. Aquecer 2 xícaras de água e jogar sobre eles, deixando hidratar (amolecer). Tirar da água e fatiar. Reserve a água. Em uma panela, colocar o creme de queijo trufado, a passata e o creme de leite, deixando ferver. Adicione o funghi, um pouco da água reservada para dar cor, mexer e temperar com sal e pimenta a gosto. Untar um pirex com azeite e dispor as placas de lasanha. Cobrir com o creme de funghi e um pouco de parmesão. Colocar outra placa. Continuar as camadas até finalizar com o creme de funghi e o parmesão. Levar ao forno por 15 minutos para assar e gratinar.

Serve 5 pessoas 

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